Thanksgiving er en højtidsdag, der fejres i forskellige kulturer verden over. Selvom denne ferie er mest kendt for sin amerikanske oprindelse, er der mange andre lande, der har deres egne traditioner og måder at fejre på. Fra Canada til Mexico og Indien til Tyskland, er Thanksgiving en tid til at fejre høsten og takke for alt, hvad man har. I denne artikel vil vi udforske forskellige Thanksgiving-traditioner i forskellige kulturer og opdage de mange forskelle og ligheder, der findes i disse festligheder.
Amerikansk Thanksgiving
Amerikansk Thanksgiving fejres altid den fjerde torsdag i november og er en af de mest populære helligdage i USA. Dagen er en national helligdag, hvor familier samles og spiser en stor middag sammen. Middagen består traditionelt af kalkun, kartofler, græskar tærte og andre lækre retter. Udover maden er der også en række traditioner, der følges på denne dag. En af de mest kendte traditioner er den årlige Thanksgiving Day Parade i New York City, hvor store balloner i forskellige former og figurer føres igennem byen. En anden tradition er at se Thanksgiving football-kampen, som vises i tv på denne dag. Thanksgiving er en dag, hvor amerikanere tager sig tid til at være taknemmelige for deres liv og alt, hvad de har.
Canadisk Thanksgiving
Canadisk Thanksgiving er en højtidsdag, der fejres på den anden mandag i oktober. Traditionen begyndte tilbage i 1578, hvor engelske opdagelsesrejsende fejrede en vellykket høst i Newfoundland. Festlighederne blev senere adopteret af franske bosættere i Canada og spredte sig gradvist til resten af landet.
Canadisk Thanksgiving minder meget om den amerikanske version af højtiden, men der er nogle små forskelle. Mens den amerikanske Thanksgiving ofte er forbundet med pilgrimme og pilgrimfædre, så fokuserer den canadiske version mere på den gode høst og taknemmelighed overfor naturen.
Canadisk Thanksgiving fejres typisk med en stor familiefrokost eller middag, hvor man traditionelt spiser kalkun, kartofler, græskar og tranebær. Derudover er der en række andre traditioner, der er forbundet med højtiden. Mange canadiere tager frit fra arbejde på Thanksgiving, og nogle bruger dagen på at deltage i lokale parader eller sportsbegivenheder.
En af de mest kendte traditioner i forbindelse med Canadisk Thanksgiving er den såkaldte “Thanksgiving Address”. Dette er en åndelig ceremoni, der stammer fra Iroquois-folket, og som bruges til at takke Moder Jord og alle levende væsener for deres bidrag til en god høst. Ceremonien er blevet en fast del af Canadisk Thanksgiving og bliver ofte holdt i skoler og andre offentlige institutioner.
Canadisk Thanksgiving er en vigtig national højtidsdag i Canada og er en tid til at fejre fællesskab, taknemmelighed og traditioner. Selvom højtiden ikke er så kendt som den amerikanske version af Thanksgiving, så er den stadig en vigtig del af canadisk kultur og arv.
Mexicansk Thanksgiving
I Mexico er Thanksgiving kendt som “Día de Acción de Gracias” og fejres den tredje torsdag i november. Til forskel fra den amerikanske version af Thanksgiving er denne dag ikke en national helligdag, men fejres stadig af mange mexicanere som en dag for at takke for deres velsignelser og sætte pris på deres nære og kære.
Traditionelt set vil de fleste mexicanere fejre denne dag med en stor familiefest, hvor der serveres alle slags mexicansk mad, såsom tamales, enchiladas, chiles rellenos og selvfølgelig tacos og guacamole. Der vil også ofte blive serveret traditionelle Thanksgiving-retter, såsom kalkun, stuffing og kartoffelmos.
En anden tradition i Mexico på denne dag er at besøge kirken for at takke Gud for deres velsignelser og bede om fortsat beskyttelse og velstand.
Selvom Thanksgiving ikke er en officiel helligdag i Mexico, er det stadig en dag, som mange mexicanere sætter pris på og fejrer med deres familier og venner. Det er en dag, hvor de kan sætte deres bekymringer til side og fokusere på at være taknemmelige for alt, hvad de har.
Indisk Thanksgiving
I Indien fejres Thanksgiving under navnet “Pongal”. Det er en fire-dages fest, der afholdes i midten af januar for at fejre høsten og takke guderne for deres velsignelser. Under festlighederne koger folk ris i store gryder og tilsætter mælk og sukker for at lave en sød risret kaldet “Pongal”. Derudover dekorerer folk deres huse med blomster og farverige rangoli-design og deltager i traditionelle danse og sange. Pongal er en vigtig festival i Indien, og det er en tid, hvor familier og venner samles for at fejre og takke hinanden for deres tilstedeværelse i deres liv.
Kinesisk Thanksgiving
Kinesisk Thanksgiving er også kendt som “Mid-Autumn Festival” og fejres hvert år den 15. dag i den 8. måned i den kinesiske kalender. Dette svarer normalt til september eller oktober i den vestlige kalender. Festivalen fejres for at markere høsten og takke for årets afgrøder.
Traditionelt set tager man på picnic med familie og venner under den kinesiske Thanksgiving. Månen spiller også en stor rolle i fejringen, da den er på sit klareste og største, og det anses for at være en tid med familiehygge og glæde. Mange kinesere spiser mooncakes, som er små kager fyldt med lotusfrø eller bønnepasta, der symboliserer harmoni og enhed mellem mennesker.
En anden tradition under Mid-Autumn Festival er at tænde lanterner og gå på måneture. Børn og voksne samles og går på ture i parker, hvor de bærer lanterner i forskellige former, størrelser og farver. De lyser op i mørket og skaber en festlig og magisk atmosfære.
Kinesisk Thanksgiving er en tid med taknemmelighed og samvær, hvor familie og venner samles og fejrer høsten og månen. Det er en tradition, der har eksisteret i århundreder og fortsætter med at blive fejret med stor glæde og entusiasme i dagens Kina og blandt kinesiske samfund over hele verden.
Liberisk Thanksgiving
Liberisk Thanksgiving er en vigtig højtidsdag for det liberiske folk. Det er en dag, hvor familier samles for at fejre og takke Gud for al hans velsignelse og nåde i deres liv. Denne fejring finder sted den første torsdag i november og varer i tre dage.
Traditionelt set starter festlighederne med en gudstjeneste i kirken, hvor præsten beder for folket og takker Gud for hans velsignelser. Efter gudstjenesten samles familierne til en stor festmiddag, hvor de spiser traditionelle retter, herunder ristet ris, fufu (en mos af plantain og yam), og grøntsager. Derudover serveres der også kylling, fisk eller oksekød som hovedret.
Der er også en tradition for at give gaver til familie og venner på Liberisk Thanksgiving. Gaverne kan være alt fra mad og drikkevarer til tøj og penge. Det er en måde at vise taknemmelighed og kærlighed til ens nærmeste.
En anden vigtig tradition er at besøge familie og venner, som man ikke har set i lang tid. Dette er en tid til at genoplive gamle venskaber og familiebånd og til at fejre sammen.
Liberisk Thanksgiving er en tid til at huske på, hvor taknemmelige man er for alt det, man har i livet. Det er en tid til at reflektere over ens velsignelser og at dele glæden med dem, man elsker. Det er en smuk tradition, som viser, hvor vigtig familie og fællesskab er i det liberiske samfund.
Tysk Thanksgiving
Tyskland er ikke kendt for at fejre Thanksgiving, men der er stadig nogle traditioner, der minder om den amerikanske fejring. En af de mest populære er Erntedankfest, som betyder “høsttakkefest”. Denne fest fejres i september eller oktober, afhængigt af regionen, og er en taknemmelighedsfest for høsten.
I modsætning til den amerikanske Thanksgiving, som ofte er centreret omkring familie og venner, er Erntedankfest mere en offentlig fest. Det er ikke ualmindeligt, at forskellige samfund, kirker og skoler arrangerer en fælles fest for at fejre høsten.
Under Erntedankfest er der masser af mad og drikke tilgængeligt, og det er en tid til at nyde tyske specialiteter som kartoffelsuppe, sauerkraut, pølser og øl. Derudover er der ofte musik og dans, og nogle steder kan man se traditionelle tyske kostumer.
En anden tradition i Tyskland er at give gaver til de fattige under høsttakkefesten. Dette kaldes “Erntegaben” og er en måde at vise taknemmelighed og generøsitet overfor andre.
Alt i alt er Erntedankfest en tid til at fejre høsten, takke Gud for sine velsignelser og nyde en tid med fællesskab og festligheder. Mens det ikke er det samme som den amerikanske Thanksgiving, er det stadig en vigtig og smuk tradition i tysk kultur.
Jamaicansk Thanksgiving
Jamaicansk Thanksgiving er en fejring af høsten og taknemmelighed, som er en vigtig del af den jamaicanske kultur. Denne tradition er kendt som “Mashup” eller “Harvest Festival” og er normalt fejret i oktober eller november.
Under denne fejring samles familie og venner for at dele en stor måltid, der typisk omfatter traditionelle jamaicanske retter som jerk chicken, ris og bønner, plantain og yams. Derudover er det også almindeligt at have musik og dans under denne festlige lejlighed.
En anden vigtig del af Jamaicansk Thanksgiving er at tage tid til at reflektere over årets høst og takke Gud for den overflod, der er blevet givet. Det er også en lejlighed til at takke hinanden for støtte og samarbejde i høsten.
Jamaicansk Thanksgiving er en smuk fejring af fællesskab, taknemmelighed og høst, og det er en vigtig del af den jamaicanske kultur og tradition.
Japansk Thanksgiving
I Japan er der ikke en tradition for Thanksgiving på samme måde som i USA og Canada. Der er dog en lignende festdag, kaldet Kinrō Kansha no Hi, som betyder “Arbejdsdagens Taknemmelighedsdag”. Denne dag holdes den 23. november hvert år og er en national helligdag.
Dagen blev først etableret i 1948 for at fejre arbejdernes bidrag til landets genopbygning efter 2. verdenskrig. I dag er det en dag, hvor japanerne udtrykker taknemmelighed over for alle, der arbejder for samfundets bedste.
På Kinrō Kansha no Hi spiser mange japanere en særlig ret kaldet sekihan, som er ris kogt med azukibønner og farvet med sake. Retten er rød og symboliserer lykke og velstand. Derudover er der også tradition for at give gaver til kolleger og venner for at vise taknemmelighed.
Selvom Kinrō Kansha no Hi ikke er det samme som Thanksgiving, er det stadig en vigtig dag for japanerne, hvor de udtrykker taknemmelighed og samhørighed.
Afslutning
Som det kan ses, er Thanksgiving en højtid, der fejres på forskellige måder i forskellige kulturer. Selvom traditionerne varierer, er det fælles at tage tid til at takke for de gode ting i livet og samles med familie og venner. Det er en påmindelse om at være taknemmelig og værdsætte, hvad vi har. Måske kan vi alle lære noget af disse forskellige traditioner og tage Thanksgiving som en mulighed for at sprede glæde og taknemmelighed i vores eget liv og i vores samfund.